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1、胡萝卜富含大量的倍他胡萝卜素,因此胡萝卜面条很有营养,下面小编分享胡萝卜和面的做法,欢迎参考。【胡萝卜和面的做法一】。胡萝卜1根面粉300克水100毫升。胡萝卜洗净去皮切成薄片让油锅炒一下(为什么要炒一下原因上面已经讲过了)。油煎过的胡萝卜和煎胡萝卜卜的油一起放入搅拌机中再加入适量水打成胡萝卜泥。用打好的胡萝卜泥和面。
2、和成一个面团然后醒半个小时(面条和的硬一点干一点)。醒好的面条放入压面机反复压几遍压成光滑的面皮。【胡萝卜和面的做法二】。胡萝卜汁一杯面粉两*碗。1把机器清洗干净并组装好,胡萝卜汁和面粉准备好。2把胡萝卜汁和面粉混合成雪花碎,直至没有面粉而已。3把面反复揉成光滑的面团,稍微醒几分钟。
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