大白菜韭菜鸡蛋饼做法大白菜韭菜鸡蛋饼做法大全宝兴景天

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1、韭菜1小把，鸡蛋1个，小麦面粉2/3，花生油适量，食盐适量。韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净，稍微控一下水切末。将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状（不要太稀也不要太稠，到面糊可以挂在筷子上的状态就行）。平底锅内刷一层花生油，倒一勺面糊进去，晃动一下锅子，这样面糊就自然的形成饼装。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面。

2、待两面都煎至定型就可出锅了。面粉300g，鸡蛋4个，韭菜300g，食盐适量，十三香适量，油适量。面粉加入少许水，将干面粉和成穗状，再慢慢和成光滑的面团，软硬程度相当于做饺子的面。分成大约50克大小剂揉圆。擀成薄厚均匀的面皮，大小等同于自家的锅。取大约70克韭菜放入碗中，打入一只鸡蛋，加入少许食盐，搅散。

大白菜韭菜鸡蛋饼做法相关拓展

大白菜韭菜鸡蛋饼做法大全

韭菜鸡蛋饼口感润滑细嫩，营养丰富，不上火，而且做法简单，早餐吃一个可以补充人一天所需的大部分能量。接下来小编给大家分享韭菜鸡蛋饼的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。鸡蛋打散加入面粉和盐调成糊糊备用。等待一面凝固以后翻面煎另外一面，两面煎熟即可。鸡蛋4只，土豆(中等大小)4个，洋葱(小)1个，葱花少许，黑胡椒粉2勺，椒盐1勺，盐少许，糖少许，面粉2汤勺。

土豆隔水蒸熟(筷子能戳穿)，洋葱切丝，小葱切碎成葱花。土豆剥皮后切成小丁并压至半碎(不用压成很细的泥，带着土豆块的鸡蛋饼口感更好)，鸡蛋打成蛋水。平底锅加少许油，放入土豆泥，加盐、少许糖、黑胡椒粉、椒盐煸炒。将土豆炒至金黄后撒入葱花再翻炒装盘。平底锅加少许油，倒放洋葱，翻炒出水，加少许盐和黑胡椒粉。

大白菜韭菜鸡蛋饼做法视频

猪肉600克、韭菜500克、盐25克左右、油30克、鸡蛋三个、饺子皮3斤。猪肉绞成肉泥，韭菜切成末，鸡蛋三个打散放入盆中，加入油和盐搅拌好即可。如果想味道更鲜一些，放一些鸡粉哦2，搅拌好的馅3，将一个饺子皮加入少许馅料4，包好首先饺子皮的选择上。一般人都会在家自己动手做饺子皮。那么这个面一定要和得有筋道，越筋道的面片出来的饺子皮越有嚼头，好吃。

我这么多饺子皮是别人代加工的应该在一百大几十个这样子。猪肉一定要买菜场里的黑猪肉，三成肥七成瘦的，那个肉做出来不仅鲜，而且香。自己买回家剁，也可以去菜场请别人代绞，我们这儿是一斤5毛钱。千万不要买现成的绞肉，那个味道不鲜，而且不知道里面究竟放了哪些东西在里面，还很咸。

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